Focacce e messicani
al chiar di luna

Corso su focacce in pala e in teglia
Docente ALESSANDRO CIONI

Presto disponibili le nuove date

2 LEZIONI

Corso teorico pratico su focacce in pala e in teglia farcite e con varietà di farine di prima qualità

Il corso si terrà presso:
SAPORITO – Via di Mezzo 100 – Quarrata

Orario corsi dalle 20:00 alle 23:00

Max 8 persone – Min. 5 persone

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Descrizione

Corso su focacce in pala e in teglia
Docente ALESSANDRO CIONI

Presto disponibili le nuove date

2 LEZIONI

Corso teorico pratico su focacce in pala e in teglia farcite e con varietà di farine di prima qualità:

• Impasti diretti
• Impasti con biga
• Impasti con poolish

• per focacce in pale
• per focacce in teglia
• per pizze in pala
• per pizze in teglia
• per messicani da i più svariati e stravaganti gusti

Il corso si terrà presso:
SAPORITO – Via di Mezzo 100 – Quarrata

Orario corsi dalle 20:00 alle 23:00

Max 8 persone – Min. 5 persone

Informazioni aggiuntive

Date

17-18 Luglio 2023

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al chiar di luna”

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