Ricette

Sandwiches alla crusca

Pizza alle patate.

Pezzetti di Cannella.

Pancarrè noci e formaggio.

Pane mediterraneo metodo indiretto con biga 20/22 ore

Pane di campagna con poolish.

Pane con uvetta sultanina.

Pane con frutta secca.

Pane ai fichi.

Pane alle olive.

Mignon per rinfreschi.

Mafalda di grano duro.

CIABATTA con biga 20/24 ore. Metodo Indiretto.

Pane mantovano.