Un giorno
al forno a legna

Corso di PANIFICAZIONE in FORNO A LEGNA
Docente ALESSANDRO CIONI

Presto disponibili le nuove date

1 LEZIONE

Corso teorico e pratico che toccherà tutti gli aspetti principali della panificazione nel forno a legna.

Il corso si terrà presso:
SAPORITO – Via di Mezzo 100 – Quarrata

Orario corsi dalle 17.00 alle 23.00

Max 8 persone – Min. 5 persone

This product is currently out of stock and unavailable.

SKU: N/A Categories: ,

Description

Corso di PANIFICAZIONE in FORNO A LEGNA
Docente ALESSANDRO CIONI

Presto disponibili le nuove date

1 LEZIONE

Corso teorico e pratico di 6 ore che toccherà tutti gli aspetti principali della panificazione nel forno a legna.
Vedremo come accendere il forno, quali legni usare e come raggiungere le temperature ideali per la cottura.
Vedremo come realizzare gli impasti e come portarli a lievitazione.
Alla fine…pane in forno, cottura ed ovviamente assaggio finale.

Il corso si terrà presso:
SAPORITO – Via di Mezzo 100 – Quarrata

Orario corsi dalle 17.00 alle 23.00

Max 8 persone – Min. 5 persone

Additional information

Date

19 Giugno 2023, 22 Giugno 2023, 28 Giugno 2023

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Un giorno
al forno a legna”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *